As quatro regras de ouro para preparar saladas

As quatro regras de ouro para preparar saladas

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Preparar saladas é muito mais do que cortar um par de folhas verdes e banha-las em temperos. Na verdade, é tudo uma arte. E dominá-lo é um dos atalhos mais eficazes para preservar um corpo saudável e esbelto. Então, você gostaria conhece-lo? Aqui estão as quatro regras de ouro para preparar saladas.

1. Coisas que você deve evitar

As quatro regras de ouro para preparar saladas
A palavra “salada” nem sempre é sinônimo de “poucas calorias” ou “alimento saudável”. No entanto, para ser, você deve garantir contornar os seguintes ingredientes:

• Temperos cremosos e gordurosos (a regra a seguir é: se você não sabe o que contém, abster-se)
• croutons
• legumes refogados
• massas ou batatas
• cranberries secas.

2. Coisas que você deve incorporar

As quatro regras de ouro para preparar saladas
Se sua intenção é, preparar uma salada nutritiva, é vital que você adicione:

• Abacate, vinagre, azeite de oliva ou suco de limão
• sementes e nozes (em quantidades moderadas)
• vegetais crus, cozidos ou assados
• bagas frescas.

3. Os verdes mais recomendados

As quatro regras de ouro para preparar saladas
Existe uma grande variedade de vegetais verdes: alface, rúcula, espinafre, repolho… E todos eles são muitos ricos em vitaminas A, C e K, assim como em folato e fibras. Assim, explore novas combinações! Dessa forma, você poderá obter todos os nutrientes que você necessita de uma forma original e divertida.

4. O componente essencial

As quatro regras de ouro para preparar saladas
Muitos se esquecem deles e, portanto, fracassam em suas intenções de recorrer às saladas com frequência. As proteínas! Elas desempenham um papel chave para saciar o apetite durante mais tempo e assim evitar que seu estômago reclame meia hora depois de ter comido. As fontes mais saudáveis deste nutriente são:

• Frango ou peixe
• tofu
• feijões
• ovo
• queijos (se são de baixa gordura, melhor)
• abacate e azeitonas.

Considerações finais

As quatro regras de ouro para preparar saladas
A impressionante riqueza do mundo vegetal pode nos paralisar. Por isso e para evitar que isso aconteça com você, queremos nos despedir com algumas alternativas de saladas para que você experimente:

• Salada de Verão: mistura de espinafre e couve, pepino, endro, tomate, cebola verde e camarão gratinado, temperado com suco de limão.
• Salada mediterrânea: alface, tomate, grão de bico, pepino, alcachofra, cebola roxa e queijo feta, azeite de oliva e vinagre.
• Salada mexicana: alface, milho, pepino, cebola roxa, feijão preto e abacate.
• Salada asiática: folhas verdes, sementes de gergelim, repolho, cenoura, salmão cozido e vinagre de arroz.

Escolha a salada que mais te agrade e misture os ingredientes sugeridos nas proporções que melhor se ajuste ao seu gosto. Uma sinfonia de sabores espera por você!

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