“Você deve comer vegetais.” Aposto que sua mãe teve que repetir esta frase mais de uma vez. Pois bem, ela tinha todos os motivos do mundo, porque as verduras são, sem dúvida, os alimentos mais saudáveis para o organismo. É que elas contêm todos os nutrientes para que o nosso organismo funcione no seu pleno potencial. Quer saber quais são os 10 vegetais necessários na alimentação? Leia o post abaixo.

Tomate

Tecnicamente é uma fruta, mas considera-se parte do reino vegetal. De qualquer forma, é um alimento que devemos acrescentar à nossa alimentação. Tem propriedades anticancerígenas, é antioxidante e proporciona uma enorme variedade de vitaminas desde a A até a vitamina K. Além disso, é um alimento recomendado para a hipertensão.

Brócolis

Esta verdura em forma de árvore é um dos melhores alimentos para prevenir o câncer: sua rica quantidade de antioxidantes, de fato, reduz o risco de sofrer de câncer de estômago, de pulmão e de cólon. Ele também oferece o betacaroteno, vitamina C e ácido fólico, o que fortalece nosso sistema imunológico.

Repolho

As mulheres que estão planejando conceber um filho ou que já estão grávidas precisam consumir o repolho, devido a sua grande quantidade de ácido fólico, uma vitamina do tipo B crucial para o desenvolvimento do bebê e para prevenção de malformações do tubo neural. Por outro lado, concede vitamina C, vitamina K, fibra, potássio e ácidos gordos ômega 3.

Cenoura

Os vegetais alaranjados são muito bons para a saúde, especialmente para nossos olhos, pele e cabelo. Em particular, as cenouras são as melhores fontes de vitamina A e em menor medida, também de vitamina C. É dito também que nos protege dos danos cardiovasculares.

Abobrinha

Outro vegetal que deve integrar em sua dieta é a abobrinha. Devido ao seu teor de betacaroteno e vitamina C, é um alimento anti-inflamatório que pode ajudar a prevenir e tratar enfermidades, tais como asma, osteoartrite e artrite reumatoide. Também contém potássio, magnésio e fibras.

Batata doce

As batatas doces são um grande aliado contra o câncer devido ao seu alto teor de vitamina A, vitamina C e manganês. Também é uma boa fonte de ferro e fibra, que fornece energia e protege o nosso sistema digestivo.

Berinjela

Você sabia que são muito boas para o coração e todo o sistema cardiovascular? Suas ricas propriedades antioxidantes, protegem as células de danos cerebrais e combinadas com seu alto teor de fibra e potássio, ajudam também a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e demência.

Pimentas

Existem várias versões de pimentas, todas elas saudáveis, devido a seus nutrientes como o ácido fólico e o licopeno. Segundo estudos, consumir uma pimenta por dia diminui o risco de câncer de pulmão, cólon, pâncreas e bexiga.

Espinafre

Você sabia que ele possui a maioria dos nutrientes que o corpo necessita? Na verdade, os cientistas asseguram que uma dieta rica em espinafres pode ser capaz de prevenir doenças cardíacas, câncer, artrite e osteoporose. Faça como Popeye e consuma muito espinafre.

Suco com vegetais e frutas auxilia na restauração do pâncreas

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